普羅旺斯歷史
歷史上的普羅旺斯地域範圍變化很大，古羅馬時期普羅旺斯行省北至阿爾卑斯山，南抵比利牛斯山脈，包括整個法國南部。歷史上普羅旺斯的範圍界限變化很大，最初的普羅旺斯北起阿爾卑斯山，南到比利牛斯山脈，包括法國的整個南部區域。羅馬帝國時期，普羅旺斯就被列為其所屬的省份。隨著古羅馬的衰敗，普羅旺斯又被其他勢力所控制……法蘭克、撒拉遜人、封建領主，還曾被法蘭西帝國與羅馬教皇瓜分。18世紀末大革命時期，法國被分成5個不同的行政省份，普羅旺斯是其中之一。到了20世紀60年代，行政省份又被重新組合劃分成22個大區，於是有了現在的普羅旺斯－阿爾卑斯大區。在溫文爾雅的大學名城艾克斯、教皇之城亞維農的前後，還有那些逃過世紀變遷的中世紀小村落和古老的山鎮。 儘管世紀的動盪給普羅旺斯留下了一個混淆的疆界概念，但也賦予普羅旺斯一段多姿多彩的過去，歲月流逝，普羅旺斯將古今風尚完美地融合在一起。
地理
普羅旺斯（Provence）是古羅馬的一個行省，現為法國東南部的一個地區，毗鄰地中海，和義大利接壤。從阿爾卑斯山經里昂南流的隆河（Rhone），在普羅旺斯附近分為兩大支流，然後注入地中海。
普羅旺斯境內有艾克斯（Aix-en-Provence）、馬賽等名城，並出產優質葡萄酒。此地區物產豐饒、陽光明媚、風景優美，從古希臘、古羅馬時代起就吸引著無數遊人，至今依然是旅遊勝地。
普羅旺斯大略由以下五省份組合而成：
- 隆河口省Bouches du Rhone，省會為馬賽
- 沃克呂茲省 Vaucluse，省會為亞威農 Avignon
- 上普羅旺斯阿爾卑斯省 Alpes de Haute Provence，
省會為第能雷半Digne les Bains
- 阿爾卑斯濱海省 Alpes Maritimes，省會為尼斯 Nice
- 瓦爾省 Var，省會為杜隆Toulon
主要城市
- 阿爾卑斯濱海省 Alpes Maritimes，省會為尼斯 Nice
- 瓦爾省 Var，省會為杜隆Toulon
主要城市
· 亞爾 Arles et Van Gogh
· 亞威農 Avignon
· 馬賽 Marseille
· 尼姆 Nimes
· 聖黑彌 Saint-Remy de Provence
文化特色
從誕生之日起，法國南部的普羅旺斯(Provence)就謹慎地保守著她的秘密，直到英國人彼得·梅爾的到來，普羅旺斯許久以來獨特生活風格的面紗才漸漸揭開。在梅爾的筆下“普羅旺斯”已不再是一個單純的地域名稱，更代表了一種簡單無憂、輕鬆慵懶的生活方式；一種寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天上雲卷雲舒的閒適意境。
如今，每年有數百萬人湧入南法的普羅旺斯與蔚藍海岸，親臨畫冊上難以描摹的景致及小說中不可置信的悠閒，如果旅行是為了擺脫生活的桎梏，普羅旺斯會讓你忘掉一切。
陽光撒在薰衣草花束上，是一種泛藍紫的金色光彩。當暑期來臨，整個普羅旺斯好像穿上了紫色的外套，香味撲鼻的薰衣草在風中搖曳。通常每年的5月至10月是薰衣草開放的時分，而當中更有“薰衣草節”及嘉年華，售賣關於薰衣草的產品如香水，香薰油，幹花等的慶祝節目。要體會大自然的奇妙，最佳方法當然是騎自行車欣賞沿途風景。不能去的，就讓我帶著你踏遍薰衣草的每一個角落，讓你親身感受法國農村的特色，及風土人情。
整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風和煦，冷風狂野，地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會——全都在這片法國的大地上演繹萬種風情。7-8月間的薰衣草迎風綻放，濃豔的色彩裝飾翠綠的山谷，微微辛辣的香味混合著被曬焦的青草芬芳，交織成法國南部最令人難忘的氣息。
在美食方面，普羅旺斯最大的優勢在於農產品豐富，新鮮的蔬菜水果、橄欖油、大蒜、海鮮、香料組合成食客的天堂。
藝術
這個地區的活動之多，更是令人目不暇接，從年初2月的蒙頓檸檬節到7月-8月的亞維農藝術節。歐洪吉的歌劇節到8月普旺斯山區的薰衣草節，四時呼應著山城無拘無束的歲月。這股自由的色彩蠱惑藝術家創作的靈感，包括塞尚、梵谷、莫內、畢卡索、夏卡爾等人均在普羅旺斯展開藝術生命的新階段，蔚藍海岸的享樂主義風氣，也吸引了美國作家費茲傑羅、英國作家D।H勞倫斯、法國作家赫胥黎、尼采等人前來朝聖，當然，還囊括以《山居歲月》(A Year in Provence)將普羅旺斯推向顛峰的彼得梅爾。南普羅旺斯的古老小城阿爾Arles），以熱烈明亮的地中海陽光和時尚的藝術風格聞名。看過《梵古傳》的人大概都會記得傑出的畫家曾在這裏創作、生活過。這裏的街道、房屋、酒吧，到處充滿了濃厚的藝術氣息。古羅馬的建築（阿爾人是古羅馬人的後裔）、藝術家的作品、生活在現代文明社會的人，在這裏和諧相處，寧靜美好。這裏每年7月，還會舉辦一個很時髦的國際攝影節，在石頭古巷和小廣場上，展覽當今締造潮流的大攝影師和風流人物。
漫遊薰衣草的天下
Lavendar——薰衣草，這種花語為“等待愛情”的紫色小花，不知迷倒了多少人。Self Voyages Provence(普羅旺斯自助遊旅行社)的Pascal先生開著他的豐田帶著我們穿山過野，翻過白色石灰岩即使是夏天看起來也像是白雪皚皚的馮杜山(Mont Ventoux)，穿過大片大片金色的向日葵園，終於停在了一片紫霞蒸騰的土地。
薰衣草之都Lavender Sault 賽爾真是太美了。第一次看到如此茂盛的薰衣草田，如此純粹的紫色在高高低低的田園裏綻開，在夏日的風中打開浪漫的符號，像那種最沉靜的思念，最甜蜜的惆悵，仿佛藏身於深愛者的心中卻永遠無法執子之手的那種溫暖而憂傷的感覺。收割好的幹草垛卷成橡木酒桶樣子，三個五個地晾曬在田野上，黃得很單純。黃與紫就這樣乾淨地舒展著，空氣裏、我們的頭髮上，肌膚上滿滿的沾染了薰衣草的味道。
葡萄美酒
普羅旺斯的生活簡樸而高尚，單來這裏把節奏放緩，好好地吸一口忘草香，嘗一口鮮味芝士，也是人生難得的境界。 普羅旺斯省的大自然與這裏的人們共同塑造培養出當地美麗的自然風光與深厚的文化傳統。西元前六世紀，希臘人就在這裏開墾出法國第一片葡萄園，同時也帶來了葡萄酒文化。今天，普羅旺斯所出產的紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒以及白葡萄酒都繼承了這一悠久的釀造傳統。這些出產于地中海地區的優良葡萄酒都具有明顯的特點，口感特別醇厚。普羅旺斯的葡萄種植區裏有著眾多的著名景點，因而這片土地對於愛好生活的人來說是再好不過的了。普羅旺斯出產的AOC高檔葡萄酒品牌有：Cotes de Provence, Coteaux d'Aix, Les Baux, Coteaux Varois, Bandol, Palette, Cassis, Coteaux de Pierrevert ।
南普羅旺斯的古老小城阿爾Arles），以熱烈明亮的地中海陽光和時尚的藝術風格聞名。看過《梵古傳》的人大概都會記得傑出的畫家曾在這裏創作、生活過。這裏的街道、房屋、酒吧，到處充滿了濃厚的藝術氣息。古羅馬的建築（阿爾人是古羅馬人的後裔）、藝術家的作品、生活在現代文明社會的人，在這裏和諧相處，寧靜美好。這裏每年7月，還會舉辦一個很時髦的國際攝影節，在石頭古巷和小廣場上，展覽當今締造潮流的大攝影師和風流人物。
